Мандарины на Новый год – это уже почти обязательно, а не по желанию. Мандарины на Новый год – это, как ёлка и как Дед Мороз. О том, как не ошибиться и выбрать лучшие мандарины, рассказывает Елена Павлова, специалист инспекции по качеству пищевой продукции (МосГИК). А мы подкрепим советы эксперта суперидеями по приготовлению мандаринов и 8 рецептами. Мандарины на Новый год, какие бывают и чем полезны Самые распространённые мандарины, которые продаются в наших магазинах не только на Новый год, – сатсумы, танжерины, клементины и миннеолы...

Кто-нибудь знает, почему на Новый год принято закупаться мандаринами и в каждом доме этот фрукт первый гость на праздничном столе? Дело в том, что мандарины поспевают в декабре и в местах, где они растут их очень много, лежат они горами как картофель в России. Начали ввозить в Россию их 1870-х годах, но тогда они еще не были символом Нового года, так как доезжали они из Германии только к концу января. А вот когда первые мандариновые плантации появились в Абхазии, сроки поставки мандаринов в Россию...