Мандариновый мацерат. Самый новогодний рецепт
Сегодня хочу поделиться рецептом самого праздничного для меня мацерата, основой которого станут мандарины. Для счастья нужно не так много: эти фрукты, ёлка🎄, Новый год — и праздник чувствуется в полном объёме! У вас может возникнуть вопрос: успеем ли, ведь большая часть мацератов на фруктовой основе отстаивается по 1–2 месяца. Так вот, почти впритык, но с моим рецептом укладываемся! Кроме того, у нас есть не только 31 декабря, но и последующие выходные! Что такое мацерат? В нашем случае, для мандаринов🍊, это настойка на фруктах, перегнанная особым образом...
2513 читали · 3 года назад
Мандариновая водка. Работа с узлом по пару и джин корзиной
Всем привет друзья. С вами Самогон ТВ. Сегодня в статье самогон, приготовленный с джин корзиной на мандариновых корочках. Совсем не сложный рецепт шикарного напитка. Приготовление происходит в процессе второй дробной перегонки сахарного спирта-сырца. Аппарат собираем классическим способом, с узлом отбора по пару. Всё как обычно, только после крана узла отбора устанавливаем джин корзину, а уже следом за ней холодильник. Первое что нужно сделать - это как обычно отобрать головы. Корзинку для засыпи пока устанавливать не нужно, джин корзина должна быть пустая при отборе голов...