Дорогие читатели, здравствуйте! Я знаю, что в преддверии праздника вас очень волнует вопрос, что бы оригинального и вкусного приготовить на новогодний стол?! Недавно мы уже рассмотрели лучшие рецепты десертов на новый год и праздничных горячих блюд. А сегодня по плану закуски. Это неотъемлемая часть любого застолья. Пожалуй, именно они первыми привлекают внимание гостей и первыми же сметаются со стола. Чтобы гости не заскучали до подачи основного блюда, закуски должны быть в меру сытными, но не слишком...

Если в будние дни в качестве закуски у нас обычно бутерброды, то на праздники хочется тоже чего-то необычного, вкусного и красивого. Например, к Новому году прекрасно подойдет закуска «Мандарины». Смесь куриного мяса и сыра с пикантной чесночной ноткой в майонезной заправке сама по себе довольно простая и напоминает салат. Но интересное оформление сделает его оригинальным. Скатанные шарики, обваленные в морковке, действительно очень похожи на маленькие оранжевые мандаринки. Готовятся они быстро, но съедаются еще быстрее...