У вас тоже есть коронные семейные блюда? Те самые, которые первые приходят на ум перед праздниками? У нас в семье это фирменные мамины салаты. Рецепты годами собирались (из любимой кулинарной передачи, от соседки тети Лены, из новой поваренной книги), трансформировались и доводились до идеала...

На каждый НОВОГОДНИЙ СТОЛ мы обязательно готовим холодец. В данной статье я хочу поделиться с вами вариантом приготовления вкуснейшего холодца по рецепту моей мамы. Он получается очень мясным и наваристым. Такой холодец обязательно будет во главе нашего праздничного стола в новогоднюю ночь. ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления ХОЛОДЦА вы можете посмотреть ЗДЕСЬ: Список необходимых ингредиентов для приготовления ХОЛОДЦА вы можете найти в конце статьи. Процесс приготовления: 1.Для приготовления холодца я использую кастрюлю на 12 литров...