2 марта, суббота. Завтрак: Порезанный порей и помидоры обжариваю на смеси сливочного и растительного масла, заливаю яйцами, слегка солю. Аккуратно перемешиваю лопаткой белок с овощами. Когда желток немного схватится, разбиваю его, чтобы вытек. Посыпаю готовую яичницу свежей зеленью. (Такой вариант яичницы нравится нам с мужем, а дети предпочитают глазунью с целыми желтками 🍳) А какой вариант нравится вам? Делитесь в комментариях 🙂 Обед: Отбивные из свиного карбоната натёрла солью и перцем, обжарила до корочки на сковороде...

Моё самое любимое блюдо. Что такое мамалыга? Думаю что почти каждый из вас зададите мне этот вопрос. Мамалыга это хлеб. Да вы не поверьте но её употребляют в место хлеб. Едят мамалыгу с мясом жареного, с рыбой тоже жареного. Очень вкусно с творогом, со сметаной, с брынзой и думаю много с чем можно её кушать, даже с борщом. Это правда очень вкусно и полезно. Я умею готовить мамалыгу, в моей семье все её любят по этому решила поделиться с вами. Для приготовления мамалыги понадобится мука кукурузная, вода и соль...