Каждый год, в конце декабря, меня приглашают на благотворительный аукцион с предложением... продать жареного гуся. Когда меня пригласили в первый раз, я подумал: «А как же мне поступить с теми, кто назовет меньшую цену и не победит в аукционе? Ведь надо и их чем-то угостить!» Мне было совершенно понятно, что люди из года в год собираются в этом клубе вовсе не для того, чтобы вкусно поесть. Гуси, приготовленные боле-менее известными людьми – лишь шуточный повод, чтобы успешные бизнесмены могли поделиться заработанными деньгами с детскими домом, воспитанники которого тех гусей и выращивали...

Родители сотрудников редакции Mkset вспомнили традиции, настроение и блюда СССР в 1970-80 годах и рассказали, почему тогда страна была великой. Новый год в Уфе: полная афиша праздника В России уже витает новогоднее настроение. В магазинах — мандарины и украшения к празднику, в блокнотах домохозяек — прикидки по новогоднему меню, на банковских картах добытчиков — списание за списанием на покупки подарков. Страна погружается в приятную суету. Вдохновившись этим предпраздничным настроением, мы решили...