Устрой себе новый год. МИНДАЛЬНЫЕ ПОЛОВИНКИ Мука миндальная - 150 г. Сахарная пудра - 150 г. Сахар песок - 180 г. Яйцо куриное (Белок) - 110 г. Краситель пищевой светло-синий  термостабильный - 4 г. Вода - 60 г.   Миндальную муку смешать с сахарной пудрой и половиной куриного белка, до однородного состояния. Сахар смешать с водой, поставить на плиту и довести до температуры 118 С°.Одновременно с варкой сиропа взбиваем вторую часть белка с сахаром, для образования устойчивой пены, после...

Утром видели ролик? Сейчас расскажу, что с таким аппетитом доедает Фыня. 😁 А главное, что готовится очень быстро. И настолько просто, что справится даже ребёнок! Я решила назвать блюдо Из-за цвета. Ну и не макароны, конечно, а макаронные изделия, потому что годятся любые. Но слово "паста" в название я тоже не хочу. Поэтому - макароны! 😁 Итак, надо: Э-э-э... М-м-м... Короче, вспомнила я, что в прошлый раз было, и решила сделать двойную порцию! :) Поэтому два сыра, и варить буду всю пачку "улиток"...