Очень много было вопросов про майонез... Так как я тренируюсь снимать свои рецепты, впервые попробовала сделать видео-рецепт и даже осмелилась озвучить его голосом. Кстати, если сильно прислушаться, будет слышно как у соседей воет собака, а за стеной кашляет бабка) Я пробовала разные варианты. И на сметане, и на отваре от бобовых (веганский), и классический... Этот мне понравился больше всего. Он без горчицы, но с соевым соусом. Если добавить чеснок и зелень, или прованские травы и ароматный перец - мммм...

Часто без этого продукта не обходится домашний ужин, а уж что и говорить о праздничном застолье. В магазинах от ассортимента упаковок с популярным соусом разбегаются глаза, а вот что касается качества так оно оставляет желать лучшего. Как не нарваться на продукт на подделку и что вообще считается настоящим майонезом? Обсудим все по порядку. Что это такое и с чем его едят? - Первые упоминания о майонезе относятся к XVIII веку. Название соус получил от слова Маон, где и был впервые подан к дворянскому пиршеству...