Бутанол (C₄H₉OH) – органическое соединение класса одноатомных спиртов, представляющее собой бесцветную жидкость с характерным запахом сивушного масла. Существует в виде четырех изомеров: н-бутанол, втор-бутанол, изобутанол и трет-бутанол, каждый из которых имеет свои особенности применения. В химической промышленности бутанол широко используется как растворитель для различных органических веществ, включая смолы, лаки, краски и пластификаторы. Он также служит сырьем для синтеза других химических соединений, таких как бутилацетат, бутилакрилат и различные эфиры...

С приходом времени сбора урожая на прилавках магазинов и рынков появляется множество свежих фруктов и овощей. Однако, как показывает практика, далеко не все из них одинаково полезны: некоторые могут содержать повышенное количество нитратов и других химических веществ, способных серьезно навредить нашему здоровью. Особенно чувствительны к таким опасным веществам дети, чей организм более восприимчив к негативному воздействию. К сожалению, никто из нас не застрахован от того, что к нам на стол попадут опасные продукты питания...