О русских застольных обычаях на Новый год поведал блогер и шеф-повар Владислав Пискунов. Холодные закуски Без них на Руси новогодний стол никогда не обходился. Как заявляет Владислав: «Можно подать просто нарезанную кусочками соленую рыбу, а можно в виде сельди под шубой». Соленья Их тоже всегда подавали гостям. И не важно, какие именно соленья: огурчики, помидоры, грибы, и другие варианты. Главное — это должны быть домашние заготовки. Студни По словам эксперта, любые заливные студни были «характерны для зимних праздников»...

На пороге Нового Года, когда веет атмосфера волшебства и ожидания чудес, мы приготовили для вас коллекцию изысканных блюд, которые принесут ресторанный опыт прямо к вам в дом. Подарите себе и близким настоящее кулинарное удовольствие с нашими рецептами, призванными украсить ваш новогодний стол. Следуя нашим подробным инструкциям, вы сможете приготовить такие удивительные блюда, как карпаччо из лосося с аппетитными каперсами и ароматным красным луком, гребешки с травами и чесночным маслом, ароматное карри с креветками и многие другие деликатесы...