Замесить тесто и испечь пляцки (коржи); когда будут готовы, вынуть и остудить. Между тем вымыть в холодной воде ¼ фунта (1 фунт=410г)  маку, истереть в каменной чашке деревянным пестиком так, чтобы из мака показалось белое молоко; тогда выложить мак в глубокое блюдо, положить ¼ ф. меду, размешать, прибавить ½ стакана воды и за ¼ часа до подачи изломать в мелкие куски приготовленные пляцки и размешать так, чтобы все куски были обмочены, переложить на блюдо и полить остальным соком вместе с маком...

Наша подписчица из славного города Сумы, что на севере Украины, щедро поделилась с редакцией «Со Вкусом» фамильным рецептом рождественской сладости. Женщина указала в письме, что такие вареники с маком в ее семье готовят от сочельника к сочельнику вот уже 5 поколений хозяек. У вас тоже появилась возможность испробовать данный рецепт! Чаше всего сладкие вареники подают уже после Рождества или на Новый год. Это сытный традиционный десерт с разными начинками: от консервированных вишен до творога с изюмом...