Шакотис — эта чудесная сладкая «елка» (реально, так и пишется на упаковке — tree cake) — является национальным литовским лакомством, хотя на авторство претендуют также и соседние народы. Как у любого традиционного блюда, у шакотиса тоже имеется своя легенда, согласно которой он получился случайно, когда молодой повар пролил тесто на крутящийся над огнем вертел. Этот кекс считается достаточно дорогим (500-граммовый кекс обойдётся примерно в 1300-1500 рублей), потому что готовится из огромного числа яиц — от 30 до 50 на 1 кг муки (!)...

Помните свои сладости из детства? Я - помню: леденцы в ложках, которые сами под присмотром взрослых делали, а потом - бежали с ними на улицу. Помню тяжелую чугунную форму для петушков, которую по особым случаем заполняли карамелью. У нас была не с петушками, правда, а с волком, зайцем и слоном. Кстати, она до сих пор жива. Идея сделать леденцы своей формы пришла давно, да все руки не доходили. Кто на моем канале давно - знают, что мы фанаты северных ездовых собак. И большинство идей крутится вокруг "собачьей" темы...