Чтобы украсить новогодний стол свежей зеленью салата, его вполне можно вырастить у себя на подоконнике. В отличие от салата, купленного в супермаркете, вы будете уверены, что листья не содержат посторонних веществ, а по содержанию витаминов он магазинский даже превосходит. Эта культура в целом неприхотлива, но есть некоторые особенности выращивания. Лучше выбирать теневыносливые сорта. Корневая система у листового салата поверхностная, что позволяет выращивать его в небольших горшочках 0,5 – 1,5 л...

Салаты – настоящий конструктор, в которых при замене одного или двух ингредиентов можно получить совсем другой вкус. Можно менять заправку, усиливая тот или иной вкусовой оттенок. Такие салаты могут быть как легкими, так и очень сытными, все зависит от ингредиентов. Вот, например, как этот новогодний салат с индейкой, авокадо и яблоком. Салатные листья здесь придают объём, яблоко и перец дают приятный хруст, а авокадо и индейка обогащают салат жирами и белками, делая его питательным и сытным. В общем салат — настоящая находка для приверженцев правильного питания и ЗОЖ...