Я делаю свой ликер дома уже много лет, и каждый год его вкус немного меняется. Но основа всегда одна. Что касается алкоголя, то в наше время будьте осторожны при выборе и в своих интересах инвестируйте в качественный алкоголь. Используемые яйца также должны быть максимально свежими. 📝Ингредиенты: 1. 4 яичных желтка 2. 200 г сахарной пудры 3. 1 чашка (можно заменить 3 дл сладких 33% сливок) 4. 1/2 литра спирта (у меня 40% водка) 5. 2 чайные ложки ванильного экстракта 📌Метод: 🔅 В чаше кухонного...

Мой ежегодный старт рождественских приготовлений - будь то приготовление пищи, выпечка, уборка или украшение - всегда связан с яичным ликером Я выпью каплю домашнего ликера, и внезапно получу правильную сладкую и ароматную атмосферу Рождества, которую я люблю больше всего во всех этих приготовлениях Конечно, я не имею в виду пить целую бутылку, чтобы сидеть … и нет, даже не половину… Короче, просто немного… просто запах будет стимулировать и сразу поднимать настроение - это очень затягивает! В первый раз, когда я увидел, как ликер готовит мой крестный отец Вьерка - я вижу это как вчера :) ...