В новогоднюю ночь всем хочется удивить своих гостей. Новогодние пельмени "Ёлочки" — это просто идеальный вариант, так как в нем есть один секретный ингредиент. Для приготовления теста нам понадобится: Для приготовления начинки: Приготовление: В подходящей миске смешайте яйцо с солью, туда же добавьте кефир и соду. Все тщательно перемешайте и оставьте получившуюся смесь на десять минут. В это время промойте укроп, удалите грубые стебли, а остальное мелко нарежьте и отправьте к получившейся массе. Теперь настала очередь муки...

Лучшие пельмени по версии Роскачества — с большим содержанием мяса и без сюрпризов в составе Замороженные пельмени — продукт, который есть в морозилке почти у каждого. По данным опроса Роскачества, 96% россиян покупают их регулярно, и только 4% предпочитают лепить самостоятельно. При этом покупатели признаются: главные страхи — что вместо мяса в фарш добавят сою, перемолотые кости или дешёвую курятину вместо говядины. Эксперты Роскачества в 2023 году проверили 20 популярных марок и выяснили, где мяса действительно много, а где — сплошные сюрпризы...