Всем привет! Какой новогодний стол обходится без традиционных салатиков? Если раньше наши столы украшали в основном оливье, мимоза или селедка под шубой, то теперь выбор ограничен лишь нашей фантазией. Морепродукты и курица, овощи и фрукты, орехи и сыр — из всего можно создать кулинарный салатный шедевр. И сегодня я приготовила для вас подборку вкусных и полезных новогодних салатов. А на канале Ютуб "Кулинарка" вы найдете еще больше рецептов на праздничный стол и на каждый день. Первый салат, который я предлагаю вам приготовить - салат с морепродуктами и семенами чиа...

Салат "Оливье" - это классический русский салат, который часто подают на новогодний и рождественский стол. Как правило, это очень сытный и яркий в подаче салат. Чтобы сделать закуску более диетической, можно заменить традиционную майонезную заправку на смесь сметаны, майонеза и лимонного сока. А если вы хотите приготовить питательное диетическое "Оливье", следует заменить майонез на сметану или греческий йогурт, а вместо покупной колбасы добавить вареную куриную грудку. Солёные огурцы в данном случае можно заменить на свежий овощ...