За маслянистую структуру ацтеки называли его «лесным маслом» и широко применяли в пищу. Европе питательный фрукт подарил Колумб, и с тех пор его популярность только растет. За десять тысяч лет культивирования плода рецептов с его участием появилось не меньше. Во-первых, авокадо полезен и малокалориен, но об этом мы уже писали тут. Во-вторых, универсален: полностью заменяет масло в традиционном, вегетарианском и диетическом меню и обладает едва уловимым орехово-молочным вкусом, что делает его сочетаемым практически со всеми компонентами...

Приветствую своих постоянных читателей, а также, всех, кто заглянул на мой ► канал впервые. Лёгкие салаты причём во всех смыслах. Я собрала для вас 3 варианта приготовления салата, которые подойдут на любой праздничный стол и застолье...