Эта полосатая конфета вот уже на протяжении нескольких веков - самая популярная сладость и главный символ Рождества и Нового года в католических странах. В нашйе стране карамель тоже любят, но мало кто знает, что полосатая она не просто так. Да и форма тоже имеет значение. Карамельная трость на заре своего появления была просто белой палочкой из сахара, она еще не была загнута и у нее не было полос. Все изменилось в 17-ом веке. Когда хормейстер Кельнского собора устал от детского шума на богослужениях...

Знаменитый леденец на палочке в виде петушка – это настоящий символ детства для многих поколений. Рязанские умельцы создали удивительное лакомство, которое радует и детей, и взрослых уже более двух столетий. Прозрачная карамель с медовым оттенком хранит в себе не только сладкий вкус, но и удивительную историю создания. Об истории легендарного леденца и секретах его приготовления рассказываем в этой статье. История рязанского леденца-петушка начинается в первой половине XIX века и связана с именем удивительного человека – Николая Петровича Шишкова...