11 месяцев назад
Что означает форма классического леденца в виде латинской буквы «J»? Карамельная трость — вот как называется красно-белый леденец со вкусом перечной мяты или корицы, который можно увидеть в западных фильмах о Рождестве. Теперь они продаются практически во всех магазинах России перед Новым годом. То, что леденцы такой формы — это не случайность или очередная маркетинговая уловка. Сейчас расскажем, как так вышло. Точную дату возникновения сладости назвать трудно — скорее всего, это случилось в XVII веке. Согласно легенде, хормейстер Кёльнского собора заказал длинные леденцы у местного кондитера, чтобы занять на время службы мальчиков-певчих, которые мешали разговорами. А для того, чтобы лишний раз напомнить детям о Евангельских событиях Рождества, попросил придать леденцам изогнутую форму посоха пастухов, которые одними из первых пришли поклониться новорожденному Христу. Есть и другая версия, согласно которой форма леденца — это начальная буква имени Иисус в латинском написании «Jesus». А еще благодаря своей форме этими леденцами легко украсить ёлку к Рождеству или Новому году — нужно просто повесить их на ветку как крючок. Автор: Кирилл Баглай
3 года назад
РОДНЫЕ С ДЕТСТВА ЛАКОМСТВА: КАК СДЕЛАТЬ ЛЕДЕНЦЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Эти леденцы на деревянных палочках в виде петушков, звездочек и других фигур тех, кто провел детство в Советском Союзе и в первые десятилетия постсоветского периода, вспоминают большие и маленькие. И теперь на базарах, в оживленных городских центрах и на пляжах туристических городков можно встретить торговцев, продающих эти сверкающие карамели на солнце. Если у вас есть подходящие формы, вам повезло. Если нет, используйте те, которые у вас есть для застывания льда, емкости от конфет, небольшие формочки для печенья...