Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Предлагаю вам рецепт лечо из баклажанов, по рецепту моей свекрови. Такой рецепт понравится любителям острых закусок. Как приготовить: Подготавливаю овощи и все составляющие рецепта. Можно использовать мясорубку с мелкой решёткой! Семена из жгучего перца можно удалить, а можно и оставить, тогда будет острее. Подготавливаю баклажаны. Если баклажаны горчат, посыпаю их солью и оставляю на 15-20 минут, затем промываю водой...