Лаваш – это не просто хлеб, а важная составляющая культуры и гастрономического наследия многих народов, в том числе и грузин. Этот тонкий, пресный хлеб имеет славную историю и до сих пор занимает центральное место на столах грузин. Историки считают, что лаваш начал свою историю в доисторические времена. Археологические находки подтверждают, что уже в III тысячелетии до нашей эры на территории современного Кавказа и Месопотамии люди начали делать хлеб из диких злаков. В то время использовались простые...

Этот невероятно вкусный лаваш нам подавали в одном из кафе Домбая. По приезду домой очень захотелось снова попробовать это блюдо. Результат порадовал. Делюсь с вами рецептом. Чтобы приготовить тонкий лаваш, я взяла -300 граммовый стакан молока -300 граммовый стакан муки - 2 шт. -дрожжи сухие - 1 столовая ложка -соль - немного -сахар - столовая ложка -масло растительное - 3 столовые ложки -зелень, чеснок, сливочное масло Скажу честно, лаваш надо было делать на воде, но я взяла молоко. А вы уж смотрите сами...