Нам понадобится: 225 гр сливочного масла ( комнатной температуры) 200 гр сахара 1 большое яйцо (С0) 4 ст л мелконарезанного свежего имбиря (можно молотый сушеный) 350 гр муки 1 ч л разрыхлителя (соды) 1/2 ч л молотой корицы 1/2 ч л молотой гвоздики 1/2 молотого кардамона 1/4 ч л соли 4 ст л меда Приготовление: 1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар, взбивая их вместе до получения гладкой консистенции. 2. Добавьте яйцо в миску и продолжайте взбивать до однородности. 3. Добавьте имбирь и мед и тщательно перемешайте...

Марципан - вторая визитная карточка Калининграда после янтаря. При первом знакомстве лакомство может быть на любителя. Но если кому-то не понравился марципан, всегда найдётся другая его версия, которая понравится. Коммерческих рецептов сейчас много, плюс к традиционным ингредиентам (молотый миндаль, сахар и вода) добавляют другие: от тёртого сушеного банана до выдержанного в бочках рома. Если на новогодних каникулах вы собираетесь посетить Калининград, то запишите в свой туристический маршрут Музей марципана в Бранденбургских воротах...