Стоит придерживаться принципа «лучше меньше да лучше». Готовьте меньше Совет от капитана Очевидность, которому мало кто следует. Потому что ему противостоит генерал Традиция. Новогодний стол должен быть заставлен тарелками и чашками так, чтобы никто из гостей не догадался, какой у скатерти цвет. В идеале блюда должны быть сложными, фантастическими, как в последний раз. Естественно, такой подход раздувает бюджет на застолье катастрофически. Но ведь столько еды просто не нужно. Чтобы наесться и даже объесться, будет достаточно одного горячего с гарниром и нескольких салатов и закусок...

Закуски - это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Они помогают гостям спокойно дождаться основного блюда, разыграть аппетит и завязать разговор, а также ими удобно перекусывать всю Новогоднюю ночь. Поэтому важно, чтобы закуски были вкусными, красивыми и, конечно же, простыми в приготовлении. Ведь не хочется большую часть времени провести на кухне, а не с гостями. К счастью, есть много быстрых закусок, которые вы можете приготовить для Новогоднего стола. Надеемся, наши рецепты вам в этом помогут...