Рождество Христово совсем уже близко, а значит самое время приготовить кутью. Рецептов её приготовления очень много, я покажу мой любимый рецепт кутьи из пшеницы. Просто готовится и очень вкусно получается. *************************************************************************** 👇 Процесс приготовления и список ингредиентов смотрите ниже 👇 *************************************************************************** ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Пшеницу (крупа пшеничная для кутьи (в зернах)) залить холодной водой на 5-6 часов...

Кутья — это традиционное рождественское блюдо, которое символизирует богатство и изобилие. Оно готовится из злаков, мёда, орехов и сухофруктов. Это простое, но очень душевное угощение, с глубокими корнями в русской культуре. Подготовка пшеницы (или перловки). Промойте крупу под проточной водой. Залейте водой в пропорции 1:3, добавьте щепотку соли и варите на слабом огне до мягкости (около 1–1,5 часов для пшеницы, 40 минут для перловки). Готовую крупу откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде...