Кутья – это блюдо из цельных зерен пшеницы, ячменя или пшена с добавлением сухофруктов и орехов. Такое блюдо принадлежит к славянской кухне, и его готовят на Сочельник и в канун Старого Нового года. Классический рецепт кутьи на Рождество Среди различных рецептов кутьи, вариант из пшеницы – является классическим. Если добавить, например, орехи, мак и мед, вкус каши раскроется совсем по-другому. Ваша семья попросит добавки! Нам понадобятся ингредиенты: Пшеничная крупа (100 г на одного человека). Измельченные грецкие орехи (добавляйте по вкусу)...

Готовьте с любовью 1) Кутья на Рождество из риса ИНГРЕДИЕНТЫ: ● рис 200 г ● мак 100 г ● грецкие орехи 50 г ● изюм 50 г ● мед 100 г ● соль щепотка ● кипяченая вода 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мак залить кипятком и оставить на час. Затем жидкость слить и растереть мак в ступке. 2. Изюм помыть и залить кипятком на полчаса. 3. Орехи подсушить и мелко порубить. 4. Рис отварить в подсоленной воде, жидкость слить. 5. Перемешать рис, изюм, орехи, мед, посолить по вкусу. Разбавить узваром или кипяченой водой...