2226 читали · 2 года назад
Коллега из Украины рассказала, как приготовить главное Рождественское блюдо. У нас такое не часто готовят
До недавнего времени я вообще такого слова не слышал. Оказалось, что это главное рождественское блюдо. На Украине называют "Кутя", а у нас "Кутья".  Здравствуйте, дорогие читатели. Со мной вот уже года 4 к ряду работает переселенка с Украины, родом из Одессы. Сейчас она уже стала гражданкой России, прошла весь бюрократический ад, который поджидал ее на пути к красному паспорту.  Но за всё время нашего сотрудничества, я ни разу не слышал ничего более жалобного, чем: - Я уже 6 лет в России, а кутю так ни разу и не ела...
Кутья на Рождество из пшеницы и риса, 4 вкусных рецепта
У славян есть множество интересных традиций и обрядов. Одна из традиций - готовить на сочельник в преддверии Рождества кутью. И если многие славянские обычаи забылись со временем, то кутью готовят в канун светлого праздника практически в каждой семье. Сладкую кашу приносят крестники своим крестным родителям 6 января. На сочельник принято накрывать стол из 12 блюд и ужинать в теплом кругу семьи (еще одно обязательное угощение - узвар). Согласитесь, отличная семейная традиция! Рождественская кутья...