Кутья (или коливо) — древнее славянское ритуальное блюдо из цельного зерна, подслащённое мёдом или сахаром, с добавлением сухофруктов, орехов, мака. Её готовили на поминальные дни, Рождество и Старый Новый год — как знак благодарности за прошедший год и просьбу о благосклонности в грядущем. На Старый Новый год (в ночь с 13 на 14 января) кутью ставили на стол в Васильев вечер — праздник в честь святого Василия Великого...