10 месяцев назад
Блюда на Старый Новый год: вареники и кутья
Праздники – встреча Нового года и Рождество – позади. Остался ещё один праздник, последний, и это – Старый Новый год. Конечно, официально этот праздник в календаре не значится. Для людей это – просто повод встретиться с друзьями, пообщаться с теми, с кем не удалось это сделать за минувшие две недели. В конце концов, для тех, кому пришлось работать в ночь с 31.12. на 01.01. – это своеобразный «реванш». Правда, в этом году желающим отпраздновать Новый год повторно предоставляется особый случай: 13 и 14 января (считайте 31 декабря и 1 января по новому стилю) – дни выходные...
755 читали · 1 год назад
Бедная, богатая и голодная кутья. Топ-7 рецептов кутьи на Рождество, Старый Новый год и Крещение
Отгремел салют по поводу встречи Нового года, пришла пора готовиться к следующим торжествам. Январь богат на праздники. Практически сразу после Нового года идет Рождество, Старый Новый год и Крещение. У славянских народов принято накануне готовить кутью. Известно много различных названий, способов приготовления и разновидностей кутьи. Названий также существует множество: коливо, канун, сочиво, сыть. Кутья - ритуальное блюдо славянских народов. В зависимости от праздника различают 3 вида кутьи: Кутья на Рождество Рецепт №1 Ингредиенты 🐰 Пшеница – 1/2 ст...