Символизируя вечную жизнь, достаток, семейное единство и веру, кутья – блюдо без которого сложно представить Рождество у православных христиан. Подают это блюдо на все религиозные праздники, но особое значение она имеет именно на рождественском столе. Зерно, главный ингредиент блюда, символизирует вечную жизнь и возрождение, являясь символом вечной христианской веры. Символизм ингредиентов Зерна пшеницы в кутье символизируют вечный круговорот жизни. Мак и орехи, которые добавляют в блюдо, стали символом богатства и плодородия, а мёд – сладкой жизни и счастья, а также Божьего слова...

Кутья – традиционное рождественское блюдо, известное с незапамятных времен. С греческого  «кутья» переводится как «вареное зерно», что логично, ведь кутью варят из разнообразных круп: пшеницы, риса, перловки и даже булгура...