Все мы знаем, что главным блюдом праздничного стола на Рождество является кутья. Только вот редкой хозяйке известно, что это традиционное кушанье символизирует. Об этом в преддверии Сочельника я решила узнать у знакомого священника. И вот что он мне рассказал... Что такое кутья и какой она бывает? Батюшка поведал мне о том, что кутья - ритуальное блюдо, священное для каждого верующего человека. Им мы отмечаем большие христианские праздники - Рождество Христово, Обрезание и Крещение Господне. Его принято готовить и на поминки...

Кутья традиционное рождественское блюдо славян. Кутья является главным из 12 блюд на Рождество, поскольку она символизирует достаток и благополучие. Традиционно кутью готовят в канун Рождества. Несмотря на традиционность блюда, кутью можно приготовить по своему вкусу. При приготовлении кутьи можете использовать разные крупы - рис, пшено, пшеницу или овес. Из сладостей добавляем по вкусу мед, курагу, изюм, инжир, чернослив или цукаты. Самое главное правило при приготовлении кутьи – мысли должны быть чистыми, а настроение хорошим...