Что такое кутья? Кутья — традиционное славянское ритуальное блюдо, которое символизирует изобилие и плодородие. Готовится из зерновых культур, чаще всего из пшеницы, риса или перловки, с добавлением меда, орехов, сухофруктов и маковых семян. Традиционно готовят на большие праздники, такие как Рождество, Крещение, а также поминки. Блюдо имеет глубокий символизм: зерно олицетворяет вечную жизнь, мед — сладкую жизнь, орехи — силу и здоровье. История блюда Кутья берет свое начало еще в древнеславянской культуре...

У славян есть множество интересных традиций и обрядов. Одна из традиций - готовить на сочельник в преддверии Рождества кутью. И если многие славянские обычаи забылись со временем, то кутью готовят в канун светлого праздника практически в каждой семье. Сладкую кашу приносят крестники своим крестным родителям 6 января. На сочельник принято накрывать стол из 12 блюд и ужинать в теплом кругу семьи (еще одно обязательное угощение - узвар). Согласитесь, отличная семейная традиция! Рождественская кутья...