Булгур хорошо подходит для приготовления кутьи — это те же пшеничные зёрна, только обработанные: очищенные и дробленые. Кутья из булгура готовится очень быстро и просто, а добавление ингредиентов выше делает ее вкус богатым! Способ приготовления 👇🏼 1️.Промойте булгур под проточной водой до прозрачного цвета. 2️.Залейте булгур 350-400 мл чистой воды, поставьте на огонь и варите 15-20 минут до готовности. 3️.Мак залейте кипятком и оставьте под крышкой на 20 минут. 4️.Изюм Джамбо залейте горячей водой и оставьте на 10 минут...

Традиционно на Рождество готовят кутью. Это блюдо известно с давних времен, переводится как «вареное зерно». Конечно, в классическом варианте блюдо готовят из пшеницы, но используемая крупа может быть разнообразной. К примеру, кутья из булгура получается более нежной и вкусной. При приготовлении важно использовать все ингредиенты в правильных пропорциях. Ингредиенты: 400 г булгура 50 г сливочного масла 200 г мака 200 г изюма 100 г сушеной вишни 100 г грецких орехов 50 г очищенных...