Курица в духовке, с хрустящей корочкой, ароматная и сочная — самое праздничное блюдо. Жареной курицей встречают Новый год еще с советских времен. Многие не изменяют этой привычке. Особенно приятно, что курица делается достаточно быстро, ее несложно готовить, они получается сочной и вкусной, главное ее не передержать в духовке. «Самый простой рецепт: натрите курицу солью и черным перцем, если хотите — красным, советует Влад Пискунов, бренд-шеф ресторана "Матрешка". — Уберите в духовку, нагретую до 180 градусов, доведите до готовности...

До Нового года осталась неделя, которая полна новогодней суеты. Нужно купить всем подарки, сходить к детям на утренники, подобрать наряд и конечно же, продумать новогоднее меню. Уверенна, что многие уже начали закупать продукты, так как меню давно составлено и ждет своего часа. Если вы еще не определились с горячим блюдом на Новый год или первое января, предлагаем варианты приготовления праздничных блюд из курицы. Курица на Новый год - отличный вариант. Блюда из нее не такие тяжелые, готовить курицу очень просто...