Вспомнила, как однажды наткнулась на рецепт курника и сделала его на семейный праздник. Этот русский пирог вполне подойдёт на новогодний стол. Потому что он очень сытный, вкусный, эффектно смотрится, объединяет в себе несколько вкусов и по приготовлению - не на скорую руку делается, а с чувством и с толком. С душой. Они очень разнообразные, курники, начинки разные, сама форма пирога может быть горкой, а может - круглая, прямоугольная, квадратная - какая угодно. Сняла с полки свою сделанную в 2016 году Маленькую кулинарную фотокнигу и освежила в памяти рецепт курника, который делала, и не раз...

Если вы подбираете горячие блюда на новый год, проще говоря, горячее на новый год 2022 - эти забавные клубочки будут как раз в тему, они отлично впишутся в меню на новый год 2022. Фарш куриный - 300 г Лук - 1 шт. Соль - 0,5 ч. ложки Перец черный молотый - по вкусу Слоеное тесто - 125-200 г Желток - 1 шт. Масло растительное для смазывания противня (по желанию) 1)Как приготовить слоеное тесто с фаршем: Лук чистим, мелко нарезаем. 2)Высыпаем лук к мясу, добавляем соль и перец. Тщательно вымешиваем...