Для меня Новый год – это особенный праздник. Увы, уже нет того радостного предвкушения, которое было в детстве. Возможно, я стала взрослее, а может – само волшебство куда-то испарилось. Но это не означает, что я не готовлюсь. Для меня Новый год – это некий переходный период, очередной шанс забыть о плохих событиях, чтобы начать жизнь с чистого лица – полную надежд, счастья и безграничного исполнения желаний. Поэтому я вплотную занялась вопросом, что приготовить на Новый год 2020, и что на столе принесет...

Новогоднее меню обычно начинают продумывать с начала декабря. У каждого свои планы на новогодний стол, но есть то, что всех объединяет. В самую главную ночь года на столе должны стоять салаты, закуски, что-то горячее, мандарины, десерт и, конечно, шампанское… Уложимся ли в 5 тыс. рублей? Проверим. Итак, новогодний стол собираем максимально классический. В роли салатов выступят «Оливье» и «Селедка под шубой», на закуску предложим сыр, колбаску и бутерброды с икрой, на горячее запечем курицу, на гарнир приготовим картофельное пюре...