Соленые баклажаны с помидорами. Вкусно очень! Рецепт прислала подписчица. И нам настолько понравилось, что мы решили даже, что это блюдо будет у нас на новогоднем столе. Даже баклажаны заморозила уже для этого рецепта (как заморозила, расскажу в конце статьи). Как готовить Баклажаны нарезаю кружочками и обжариваю на растительном масле на сковороде. Без соли! Просто нарезаю и обжариваю. Теперь помидоры. Нарезаю их кружочками тоже. Теперь беру кастрюлю. И выкладываю на дно слой помидоров. Теперь помидоры нужно "круто" посолить...