«Кутья́ (от ср.-греч. ϰουϰϰιά — бобы; укр. кутя́, белор. куцця́, куця́, болг. кутя́, )— каша из цельных зёрен пшеницы, ячменя, реже пшена или риса с добавлением мёда или сахара, с сухофруктами (изюмом), орехами, зёрнами мака»...

Кутью принято подавать на стол накануне Рождества, 6 января. Мы предлагаем наш рецепт, по которому готовила еще наша прабабушка. Самое сложное в этом рецепте раздобыть пшеницу. Она должна быть почищена. Пшеницу промыть и залить водой на 3-4 часа. Так же понадобятся - мак, изюм, грецкие орехи, мед. Мак промыть и залить горячей водой на 2-3 часа, изюм также промыть и замочить в горячей воде где-то на пол часа...