104 читали · 1 неделю назад
Куба Либре: Почему этот коктейль из 3 ингредиентов пьют уже 120 лет? Секрет неубиваемого рецепта.
Что общего у кубинского рома, американской газировки и освободительного лозунга? Правильно — это коктейль «Куба Либре» (Cuba Libre), который весь мир знает под скромным названием «ром с колой». Но это всё равно, что называть «Мартини» просто «вермутом с джином». За этой простотой скрывается история длиной в век, начавшаяся не в баре, а на полях испано-американской войны. Давайте вернём легенде её имя и узнаем, как приготовить её правильно. История гласит, что в 1900 году, после окончания войны за независимость Кубы, в гаванский бар «American Bar» вошли американские солдаты...