Почему на Новый год мы едим одно и тоже? Салат оливье, сельдь под шубой, салат с крабовыми палочками, «Мимоза», холодец, колбасная нарезка, сырная нарезка, соленья, бутерброды с красной икрой — это на закуску. Жареная курица с вареным картофелем и грибами — это на горячее. Торт с конфетами, варенье, чай — это на сладкое. Шампанское, вино, водка, наливки, ликеры, виски, джин, ром — основные напитки за Новогодним столом. Пиво — утром. И уже прошлогодние салаты)) Традиции — скажете вы, но ведь хочется...

Выясняем, что вкуснее Пончики — это не просто вкус детства или эпизод из «Симпсонов». Это полноценный гастрономический феномен, способный вызвать ностальгию, вызвать дебаты и заставить выйти из дома в дождь ради горячей пышки. Но кто вообще решил, что тесто нужно жарить, а потом макать в розовую глазурь? И почему в России пончики, а не донатсы? Слово «пончик» в русском лексиконе появилось из польского pączek. Но сами эти дрожжевые шары впервые начали готовить задолго до польских королей — еще в XVI веке в Северной Германии...