Этот рецепт хрустящих куриных крылышек проверен годами. Все, кто пробуют их, просто в восторге и просят рецепт. Многие говорят, что они даже вкуснее, чем в KFC. Крылышки покрыты хрустящей корочкой снаружи, а внутри получаются невероятно сочными. Все дело в панировке, которая состоит из 2 простых продуктов. Но в ней нет ни яиц, ни кукурузных хлопьев. Куриные крылышки разрезаем по фалангам (1 фалангу не используем, оставляем для приготовления бульона). Я беру 12 крылышек, получается 24 части. Мариновать крылышки можно с любыми специями и травами по вкусу, в любых маринадах...

По китайскому поверью, молодым людям и девушкам нужно на Новый год есть куриные крылышки, чтобы повыше взлететь и добиться успеха. Поэтому крылышки по-китайски в остро-сладком соусе обязательно присутствуют на праздничном столе. Но такое вкусное блюдо можно приготовить и в будний день. Доступные по цене продукты, сочетаемость с любым гарниром и сытость делают это угощение поистине универсальным. Мясо можно замариновать, а можно приготовить сразу любым способом: на гриле, в духовке, на сковороде или в сотейнике...