2,4K прочтений · 1 год назад
Почему именно Пасхальный КРОЛИК, а не курица или утка?
История пасхального кролика 9 апреля 2023 года западные христиане празднуют Пасху. У нас Пасха приходится на 16 апреля. Светлый праздник у многих ассоциируется с пасхальными куличами, разноцветными яйцами. А вот в Западной Европе, особенно в Германии и Австрии, для католиков и протестантов традиционным символом Пасхи является кролик. С этим животным связано множество легенд и поверий, как христианских, так и языческих. Пасхальный заяц или пасхальный кролик – традиционный символ Пасхи для западных...
418 прочтений · 2 года назад
Делюсь рецептом из Италии, как вкусно и сочно приготовить кролика на Рождество
В этом году все рыбные банки были как никогда бедные на редкие виды рыб и моллюсков. А на Рождество в Италии, как правило, едят рыбу. Представляете насколько нам были грустно? Весело было только в отделе хлеба! Представьте себе ситуацию: огромный супермаркет, дорогой, с высоким качеством всех продуктов и голубь! Живой голубь спокойно клевал хлебные крошки, словно намекая, что поживиться здесь нечем. В итоге взяли немного вонголе, канноликкии (моллюск-бритва), устрицы и мидии, а на Рождественский обед я решилась на кролика...