🐰🎄 Мы не предлагаем готовить кролика к новогоднему столу.  Мы собрали рецепты актуальных праздничных блюд, которые по исполнению похожи на образ милого пушистика.  И не забыли достать с антресолей подходящие аксессуары, например, фигурки кролика, которые используем обычно весной – на Пасху...

Съесть кролика в наступающий год кролика – миссия выполнима! Почти 70 лет назад мясо кролика было популярнее, чем курица или свинина. Для него часто находилось место на столе во время обычного обеда, и во время праздничного застолья. В наше время кролик все реже появляется на столах. Как оказалось, причина банальна: мало кто знает, как его готовить. В помощь тем, кто хочет утолить аппетит блюдом из кролика, рассказываем забытые рецепты из большой кулинарной книги, которые практиковали хозяйки еще в 50-х года прошлого столетия...