Английский пудинг: история и старинный рецепт
Английский пудинг — это не только десерт, но и отражение культуры и истории Британии. Его готовили уже в средние века, и он стал символом домашнего уюта, праздничных столов и семейных традиций. Пудинг можно было встретить как в королевских дворцах, так и в скромных домах фермеров. Сегодня этот десерт продолжает радовать своим вкусом, а старинные рецепты передаются из поколения в поколение. Первые упоминания о пудингах в Англии датируются XIII веком. Изначально это были не сладкие блюда, а скорее мясные или овощные смеси, которые заворачивали в ткань или кишку и варили...
#christmas What's for dinner? Traditional Christmas dinner should have turkey and Christmas pudding. If you think that in Russia we cook too much to celebrate New Year, then check out this list: - turkey with stuffing (a mixture of different ingredients to go inside the turkey); - mashed or roast potatoes; - roast beef or ham; - vegetables (Brussels sprouts, broccoli, carrots,parsnips); - Christmas pudding (plum pudding), raisin pudding or apple pie; - mince pies; - pickles; - braised red cabbage; - sauces; - pigs in a blanket (sausages wrapped in soft pastry or bacon) 😋 Do you think it's time to think about your New Year dinner? Get inspiration from around the world https://www.nationalgeographic.com/travel/article/christmas-dishes-from-around-the-wo