В канун Крещения Господня верующие отмечают праздник Крещенский сочельник. Основная суть дня – подготовиться физически и духовно к важнейшему для христианства событию – крещению Иисуса Христа. Одно из главных правил дня – нужно соблюсти строгий пост. Запрещается есть до позднего ужина. Почему едят сочиво Вечером, когда разрешается сесть за стол, то главным блюдом обязательно должно быть сочиво, причем из постных продуктов. Основной ингредиент каши – пшеница, рис или другие злаковые. В качестве добавки к сочиву примешивают орехи, мед, мак, изюм, сухофрукты или ягоды...

Два рецепта для Крещенского Сочельника. Кутья и сочиво из постной еды. В Крещенский Сочельник верующие могут поставить на свой праздничный стол сочиво либо кутью. Крещенский Сочельник отмечают 18 января. В 2023 году это среда. Голодная кутья Для приготовления блюда нужны лишь постные продукты. Потребуется темного сухофруктов. По 25 г нужно взять светлого и темного изюма. Нужны и другие сухофрукты - это курага в объеме 30 г. Их нужно заранее замочить на полчаса. На полчаса так же горячей водой заливают 0...