Праздник Рождество Христово один из самых важных праздников для верующих христиан. Обильный стол на Рождество ещё означал окончание рождественского поста. На Рождество в семьях обычно готовили самые вкусные и любимые блюда, которые нравились всем членам семьи и конечно обязательные –это кутья и компот. Конечно-же различная выпечка.Центральное место на столе занимает красивый крендель. Способ приготовления кренделя рождественского. Поставить опару.Молоко-0,5 стакана. Дрожжи-20 грамм. Сахар-1 столовая ложка...

Крендель - не просто выпечка. Крендель - символ средневекового Выборга, в котором разгорелась настоящая криминальная драма, когда две воинствующие семьи пытались не только диктовать собственные правила на рынке торговли хлебобулочным изделием, но и использовали не совсем этичные уловки в рекламной деятельности. В ход пошло надгробие, слухи, обидки и даже выставка в Париже, результаты которой вызывали сомнение у всех участников. Короче, сегодня мы с вами будем говорить о выборгском кренделе. История...