Близятся праздники, и многие из вас наверняка планируют удивлять родных и гостей домашними десертами. Я подготовил 3 рецепта необычных кремов, которые подойдут как для пропитки тортов, так и для украшения пирожных. Ганаш на белом шоколаде🍰 Белый шоколад нарезаю на мелкие кусочки и перекладываю в отдельную емкость. Сливки довожу до кипения и заливаю ими шоколад. Перемешиваю блендером до полного растворения шоколада. Добавляю холодные сливки и сыр маскарпоне, снова пробиваю блендером до однородности...

Крем-чиз является любимым сырным кремом для тортов и капкейков.В его рецепте всего три ингредиента — сливочный сыр, сливочное масло и сахарная пудра.Но сейчас появилось гораздо больше вариантов, и среди них ты легко выберешь.Лови большую подборку. Бери мягкий творог или творожную массу, потому что зернистый хуже взбивается.Нам нужно 500 г творога, 250 г сливочного масла, 180 г сахарной пудры, 1 щепотка ванилина.Пошаговое приготовление творога блендером.Отдельно взбей миксером сливочное масло, сахарную пудру и ванилин.Постепенно частями добавьте творог, продолжая перемешивать до однородности. Крем-чиз...