Год в ресторане Manul начался максимально громко — здесь запустили «Сибирское застолье», которое сразу стало самым дорогим гастрономическим сетом в Москве. 95 000 рублей, килограмм чёрной икры, бутылка водки, строганина, рыба, дичь и ощущение, что ты не просто в ресторане, а внутри большого купеческого пира. По задумке шефа Виктора Шайдецкого именно так томские купцы и тобольские промышленники могли отмечать удачную сделку. В моём случае повод был не менее весомый — семейный юбилей с родителями...