Не только мясо занимает центральное место на праздничном столе. Иногда можно разнообразить его и рыбой. Мало кто откажется от такого деликатеса. Делюсь с вами рецептом от моей бабушки, по которому красная рыба получается просто восхитительной. Продукты: Подготовьте рыбу. Ее необходимо очистить от разных пленок и плавников. Куски должны быть как для стейка. В тарелке перчим и посыпаем прованскими травами, выливаем лимонный сок и перемешиваем. Оставляем на 5 минут, чтобы рыба пропиталась...

Очень вкусный обед или ужин и всего за 25 минут! Показываю два простых, но интересных способа приготовления красной рыбы в духовке. Потребуется небольшое количество ингредиентов и минимум времени для запекания. Рыба получается сочная, вкусная и невероятно ароматная. Первый вариант. Для приготовления подходит любая красная рыба (у меня 3 стейка форели, общий вес 800 г). Если рыба замороженная, то заранее ее размораживаем. Рыбу посыпаем солью, молотой смесью перцев, выкладываем на куски фольги и подворачиваем фольгу к рыбе...