Наверное, ни один Новогодний праздничный стол не представляется без закусок с красной рыбой. Как правило, это всевозможные бутерброды. Но в этой подборке рецептов я собрала сразу 5 необычных и очень красивых закусок с красной рыбкой. Все они яркие и достойно будут смотреться на любом праздничном столе. Кроме того, они еще и очень вкусные. Также я покажу, как легко можно засолить любую красную рыбу в домашних условиях. Такая рыбка всегда получается очень вкусной, а степень солености можно регулировать самостоятельно...

Хочу предложить вам рецепт приготовления красной рыбы с картошкой в духовке. Подача будет порционная в лодочках из пергаментной бумаги. Приготовьте аппетитное блюдо по этому рецепту и, я уверена, оно порадует вас прекрасным вкусом! Давайте готовить: Красную рыбу (у меня кета) нарезаем порционно. Натираем рыбу солью и перцем с двух сторон. Картофель нарезаем мелким кубиком. Добавляем к картофелю мелко нарезанную морковь. Добавляем соль, перец, паприка, растительное масло и перемешиваем. Делаем лодочки из пергамента и завязываем шпагатом...