Как-то в одном из кулинарных пабликов в сети "ВКонтакте" увидела красивое фото оригинально украшенных бутербродов с красной рыбкой. Конечно, взяла себе на заметку и в ближайший праздник такие бутерброды уже украшали мой праздничный стол...

Такая закуска всегда кстати на праздничном столе, но собирать её нужно непосредственно перед подачей, чтобы хлебцы оставались хрустящими и не отмокли от начинки. Ингредиенты Время приготовления: 15 минут. Приготовление В творог добавляю сметану, паприку, черный перец, нарезанную зелень, соль и тщательно перемешиваю до однородной консистенции. Отделяю желтки от варенных яиц и смешиваю с зерновой горчицей, добавляю половину ч. ложки сметаны и тщательно перемешиваю до получения однородной массы. Рыбу нарезаю тонкими полосками, часть рыбы измельчаю на маленькие кубики...