Дорогие друзья всем огромный привет Сегодня готовим потрясающе вкусное яркое красивое и заливное блюдо. Замечательно подойдет для праздничного стола. В кастрюлю кладём 3 куриных бедра добавляем 700 граммов куриных сердечек, заливаем двумя литрами холодной воды и ставим на огонь. Вода практически закипела, снимаю пену, добавляем соль морковь луковицу, перец горошком и варим на небольшом огне около часа. Сердечки должны стать нежными и мягкими. Вынимаем курицу сердечки лук, а бульон процеживаем...

Заливное из языка — классическое блюдо для праздничного новогоднего стола. Так было и до революции, и в советские времена и так остается сейчас. Свиной язык в заливном придаст блюду более нежную текстуру. Начните готовить заливное 29–30 декабря. Необходимо время чтобы оно застыло. В нашей семье заливное из языка как-то не было популярно. Мама на Новый год всегда варила много холодца. Там было много мяса, но языка не было. Ранее заливное из языка я любил есть только в ресторанах. Но уже лет 5 на новый год я готовлю заливное по этому рецепту...

Заливное является традиционным элементом новогоднего стола уже на протяжении многих лет. Этот рецепт передается из поколения в поколение, начиная с наших мам и бабушек. Давайте сохранять эти кулинарные традиции и приготовим вкусное заливное на Новый год, чтобы наш праздничный стол был не только красивым, но и насыщенным вкусом. Заливное обычно готовится из рыбы, например заливное из судака, курицы, индейки, свинины, говядины, языка или ветчины. Для мясного заливного мясо отваривается в течение нескольких...

Сегодня готовлю потрясающе вкусное, яркое и красивое заливное. Замечательно подойдет для праздничного стола. В кастрюлю кладу 3 куриных бедра. Добавляю 700 гр куриных сердечек. Заливаю 2 литрами холодной воды и ставлю на огонь. Вода практически закипела, снимаю пену. Добавляю соль, морковь, небольшую луковицу, перец горошком. Варю на небольшом огне около 1 часа. Сердечки должны стать нежными и мягкими. Вынимаю курицу, сердечки, лук, морковь. Бульон процеживаю. В небольшую миску наливаю 150 мл горячего бульона и всыпаю желатин...